Langlès rédige les statuts de l’Ecole des langues orientales.

Intéressant brouillon du fondateur et premier directeur de l'Ecole spéciale des langues orientales, Louis-Mathieu Langlès, intitulé : "Règlement pour les deux secrétaires et le copiste arabe de l'Ecole Spéciale des langues orientales vivantes". En 12 articles, il définit leur rôle. "6. Ils font, sous sa direction, la table du chapitre ou des matières des principaux manuscrits arabes, turcs et persans de la bibliothèque impériale, traduisent ces tables et même les passages les plus importants de ces ouvrages, de manière que ces traductions fassent suite à celles que les jeunes de langue [l'école s'appelait auparavant Ecole des jeunes de langue] envoyèrent autrefois de Constantinople, ce qui composera une suite de près de cent volumes [...]".