REF: 11698
La Rochefoucauld-Liancourt et ses farines
François XII de La Rochefoucauld-Liancourt (La Roche-Guyon, 1747/1827)Homme politique, voyageur, scientifique et philanthrope, député aux Etats généraux de 1789, fondateur de l'École des Arts et Métiers (1780), membre de l'Académie des sciences.
Description :
Lettre autographe signée du duc François XII Alexandre Frédéric de La Rochefoucauld-Liancourt, adressée au baron Benjamin Delessert.
"Arrivé depuis hier, Monsieur, dans mon lieu chéri. Je m'occupe de votre commission de farine. Elle n'est pas très facile à faire et surtout a bien faire. Les meuniers d'icy ne font pas de farine qu'ils appellent de seconde qualité. Ils font de la farine de gruau, la plus fine de tous, à l'usage de quelques boulangers et des pâtissiers, ils en font peu. Ils font… Lire la suite
"Arrivé depuis hier, Monsieur, dans mon lieu chéri. Je m'occupe de votre commission de farine. Elle n'est pas très facile à faire et surtout a bien faire. Les meuniers d'icy ne font pas de farine qu'ils appellent de seconde qualité. Ils font de la farine de gruau, la plus fine de tous, à l'usage de quelques boulangers et des pâtissiers, ils en font peu. Ils font… Lire la suite
Encre brune sur double feuillet de papier vergé filigrané d'un griffon dressé. Adresse au verso du second feuillet avec marques postales (dont 'Liancourt').
Vendu
