Nb documents : 7 - Nb pages : 8 pp. - Format : In-4
Lieu : Sans
Date : XVIIIe siècle
Destinataire : Sans
Etat : Pliures.
Description :
[Gastronomie] - Ensemble de huit curieuses recettes manuscrites du XVIIIe siècle :
-Recette pour faire le sirop de vinaigre. Deville, confiseur à Grenoble.
-"Recepte pour faire le sirop de Vinaigre".
-"Recepte pour faire revenir du vin qui commenceroit a tourner, mais qu'il faudrat boire ou vendre incontinent".
-"Manière de faire des fromages à la Parisienne".
-"Tisane royale".
-"Médecine pour un cheval".
-"Médecine pour un cheval - Lavement purgatif pour un cheval".
-une recette de fromage non… Lire la suite
[Gastronomie] - Ensemble de huit curieuses recettes manuscrites du XVIIIe siècle :
-Recette pour faire le sirop de vinaigre. Deville, confiseur à Grenoble.
-"Recepte pour faire le sirop de Vinaigre".
-"Recepte pour faire revenir du vin qui commenceroit a tourner, mais qu'il faudrat boire ou vendre incontinent".
-"Manière de faire des fromages à la Parisienne".
-"Tisane royale".
-"Médecine pour un cheval".
-"Médecine pour un cheval - Lavement purgatif pour un cheval".
-une recette de fromage non identifiée à base de lait, crème et fleur d'oranger.
